Первые поселенцы, дикари, появились в этой местности в 7600г. до Н.Э. Позже здесь проживало племя Коллагуас, завоёванное инком Мавта Капак, котрый приказал построить первый город в 1300г. до Н.Э.

Основателем  города стал испанский завоеватель Гарси Мануэль де Карбайал. 15 августа 1540 года город стал называться «Вилла Гермоса де Арекипа», а впоследствии просто Арекипа. Во времена испанского правления город был перевалочной базой караванов, перевозивших серебро с богатых копей  Потоси (Боливия) в порт Квилка, откуда груз отправлялся в Каллао и Испанию.

Арекипа – столица департамента Арекипа, расположенного на склонах Мисти Волкано на высоте 5.822м. (19.101 футов) над уровнем моря, близ вулканов Чачани (6.075м. над уровнем моря) и Пичупичи (5.425м.н.у.м.) Река Чили протекает по департаменту Арекипа.

Арекипу называют ещё «Сьюдад  Бланка» (Белый Город), из-за множества  искусно облицованных роскошных замков, монастырей, больших домов и дворцов. Здесь очень хороший климат: 300 солнечных безоблачных дней в году.

Арекипа славится также изысканной кухней, красивыми природными ландшафтами, величавыми вулканами, знаменитым Колька каньоном, притягивающим к себе любителей экстрима. Вы встретите здесь радушных, доброжелательных людей, которые будут стараться сделать всё возможное, чтобы Ваше пребывание в Арекипе было приятным.  

Арекипа – второй по величине город страны. Это экономический центр на юге Перу, благодаря своим безграничным природным богатствам и ирригационным системам, что очень важно для развития сельского хозяйства и скотоводства, производства молочных продуктов и кожи.

Арекипа располагает широкой инфраструктурой современных гостиничных комплексов.